preparação: | ||||
| Em primeiro lugar pode começar por deixar a forma para o bolo pronta, untando muito bem com margarina ponha o suficiente para ela ficar bem untada e de seguida coloque farinha para cobrir todo o interior de forma para que o bolo não pegue à forma. Posto isto comece por partir os 5 ovos, juntando de seguida 2 iogurtes de morango, depois, utilizando um dos copos de onde tirou o iogurte encha com óleo, de seguida utilize novamente os copos do iogurte para juntar 3 copos de açúcar e 3 copos de farinha, para finalizar adicione 1 colher de chá de fermento em pó. Bata muito bem o bolo pois quanto mais a massa do bolo for batida melhor e mais cremosa irá ficar, pode parar de bater quando verificar que toda a massa já faz bolhas. Deixe a massa repousar enquanto prepara o forno, de início pode por o lume do forno mais alto para aquecer. Posto isto pode "despejar" a massa do bolo para a forma e colocá-la no forno, baixe então um pouco a temperatura para que ele coza calmamente, certifique-se de que coloca a forma bem no centro do fogão para que ele cresça uniforme. Não deve abrir o forno muitas vezes durante a cozedura do bolo para que este não apanhe correntes de ar e pare de crescer, após pelo menos 30 minutos pode aumentar um pouco a temperatura abra o forno e espreite o bolo se achar que está quase espete um palito, no caso de vir húmido e com migalhas agarradas é porque ainda não está se o palito estiver limpo é porque está pronto. Quando estiver pronto não tire logo do forno deixe a tampa um pouco aberta por 5 minutos e retire-o desenforme-o e eis o resultado um delicioso bolo de iogurte muito simples de fazer. Aprecie e bom apetite! | ||||
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