Crumble de Frutos

Valor Nutritivo
Energia - 183 Kcal
Proteínas - 2,5 g
Gordura - 6,7 g
Colesterol - 0 mg
H. de Carbono - 28,0 g
Fibra - 2,5 g

Ingredientes
- 50 g de corintos
- 0,5 dl de rum
- 2 pêras
- maçãs
- 60 g de açúcar amarelo
- 4 meios pêssegos em calda
- 3 rodelas de ananás em calda
- 1 limão
- 1 colher de sopa de maizena
- 160 g de farinha
- 50 g de amêndoas peladas
- 60 g de margarina

Preparação
Ponha os corintos de molho no rum.
Descasque e corte as pêras e as maçãs em bocadinhos e misture com metade do açúcar amarelo.
Escorra os meios pêssegos e as rodelas de ananás, corte em bocadinhos e junte às pêras e às maçãs. Adicione a raspa da casca do limão e sumo de metade, os corintos e o rum.
Polvilhe, com a farinha Maizena, mexa e deite tudo num recipiente que possa ir ao forno.
Misture a farinha, com o restante açúcar e metade da amêndoa ralada e trabalhe em areia com a margarina. Deixe este preparado sobre os frutos, salpique com a restante amêndoa, cortada em lâminas e leve a cozer em forno moderado (180ºC) durante cerca de1 hora.