Arroz Doce

Valor Nutritivo
Energia - 170 Kcal
Proteínas - 5,9 g
Gordura - 2,3 g
Colesterol - 2,0 mg
Hidratos de Carbono -31,1 g
Fibra - 0,4 g

Ingredientes
- 1,5 dl de leite magro
- 180 g de arroz carolino
- 1 pau de canela
- 1 casca de laranja
- 30 g de margarina
- 2,5 dl de água
- 3 colheres de sopa de água de rosas
- 100 g de açúcar amarelo
- canela em pó

Preparação
Leve o leite a ferver.
Num tacho leve ao lume o arroz, o pau de canela, a casca de laranja, a margarina, a água e a água de rosas. Deixe ferver suavemente até o arroz estar cozido e ter absorvido toda a água. Junte o leite bem quente, a pouco e pouco, mexendo sempre.
Por fim, adicione o açúcar e deixe ferver mais 5 minutos, mexendo sempre. Retire a casca de laranja e o pau de canela e deite numa travessa.
Depois de frio, enfeite com canela em pó.