ARROZ DOCE COM AMEIXAS NO MICROONDAS

ARROZ DOCE COM AMEIXAS NO MICROONDAS

Receita da Ana


Ingredientes:

1 chávena de chá de arroz
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado
Casca de ½ limão
1 pau de canela
4 cravos-da-índia
10 ameixas secas médias picadas


Modo de Preparação:
Lave o arroz, coloque-o numa peneira e reserve.
Coloque 2 chávenas de chá de leite num refractário, próprio para microondas, e leve aomesmo, na potência máxima, por 5 minutos. Retire do microondas, junte o arroz e o sal, tape parcialmente o refractário e volte ao microondas, na potência máxima, por mais 10 minutos. Retire e junte o restante leite, o leite condensado, a casca de limão, a canela e o cravo. Volte a levar ao microondas por mais 10 minutos. Junte as ameixas e deixe mais 15 minutos, na potência máxima. Deixe descansar, dentro do forno, por 5 minutos.
Se preferir, decore com tiras de limão ou polvilhe canela em pó.

Dica:
As ameixas secas podem ser substituídas por uvas passas sem sementes.

Programa "Manhãs da Ana"
10 de Agosto de 2007