Ingredientes:
6 abobrinhas limpas, cortadas ao meio sem a polpa
1 cebola ralada
250 gramas de carne moída
1 pão amanhecido
1/2 xícara (chá) de leite
1 pote de iogurte natural
100 gramas de queijo ralado
Sal, pimenta e salsa picada à gosto
1 ovo batido
1 fio de azeite
Modo de preparo:
Regue o pão com o leite. Refogue a cebola e a carne em manteiga. Adicione o pão com o leite, o iogurte, o queijo e os temperos. Junte o ovo e desligue o fogo.
Recheie cada metade das abobrinhas, polvilhe com queijo ralado, azeite e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
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