Quindins
Ingredientes:
500 gr de açúcar
11 gemas
2 claras
200 gr de margarina
1 coco ralado
Modo de preparo
Bata o açúcar com as gemas, as claras, a margarina e o coco ralado.
Distribua a massa por forminhas untadas com margarina e leve ao forno.
Depois de corados, retire do forno e desenforme ainda quentes, com o auxílio da lâmina duma faca.
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