Garoto Russo

Garoto Russo

Ingredientes

- 500g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (café) de vodca
- 100g de cerejas em calda, escorridas, enxutas e picadas

Para decorar:
- 150g de chocolate branco Garoto ralado

Modo de Preparo

1- Leve o chocolate branco ao banho-maria em um refratário. Apague o fogo antes que a água ferva. Mexa com uma espátula até derreter totalmente. Acrescente a manteiga e mexa até que dissolva. Acrescente o creme de leite e misture bem. Acrescente a vodca e mexa até que todo o líquido seja absorvido pelo creme.

2- Por último, acrescente as cerejas picadas, misturando-as delicadamente. Deixe na geladeira por 3 horas aproximadamente, para adquirir consistência.

3- Enrole a massa em bolinhas. Decore algumas com pedacinhos de cereja, e passe as restantes no chocolate branco ralado.

Preparo
40 minutes
Rendimento
60 docinhos