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CROQUETES DE ERVILHAS
Receita da Ana
Ingredientes:
3 latas de ervilhas ( lavadas e escorridas)
2 colheres de sopa de cebola ralada
2 ovos batidos
½ chávena de pão ralado
½ colher de chá de sal
Pão ralado para panar
Modo de Preparação:
Esmague as ervilhas com um garfo e passe-as por uma peneira. Acrescente todos os outros ingredientes. Misture bem até obter uma massa homogénea.
Faça os croquetes e passe-os no pão ralado.
Frite-os em óleo quente por 3 minutos, ou até que dourem. Sirva mornos.
Programa "Manhãs da Ana"
Radio Batalha
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