Bombom Cremoso

Bombom Cremoso

Ingredientes

Para o recheio:
- 500g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de creme de leite (100 ml)
- 2 colheres (sopa) de rum
- 1 placa de wafer de 36 cm x 27,5 cm

Para banhar:
- Cerca de 500g de Dessert Cobertura para Derreter Meio Amargo

Materiais necessários:
- cortador redondo de 3cm de diâmetro
- saco de confeitar
- bico pitanga
- papel-manteiga

Modo de Preparo

1- Recheio: derreta e tempere o chocolate ao leite. Aqueça levemente o creme de leite até que fique na mesma temperatura do chocolate temperado. Junte ao chocolate e misture bem, acrescente o rum e bata na batedeira na velocidade máxima por 2 minutos. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até obter uma textura pastosa.

2- Agora siga o passo a passo da receita.

Preparo
1 hora
Rendimento
60 bombons