PASTEIS ASSADOS C/RECHEIO DE MILHO VERDE

PASTEIS ASSADOS C/RECHEIO DE MILHO VERDE

Ingredientes

Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite morno
- margarina para untar

Recheio
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de milho verde
- Meia cebola picadinha
- 1 tablete de caldo de galinha (dissolvido em 1 xícara de leite fervendo)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Cheiro-verde picadinho a gosto


Modo de fazer

Recheio:
Primeiro, faça o recheio para ir esfriando. Refogue a cebola na margarina. Depois coloque o milho. Mexa rápido. Junte o leite com o caldo de galinha dissolvido. Coloque a farinha e mexa até engrossar. Desligue o fogo e junte o cheiro-verde. Reserve.

Massa:
peneire dentro de uma tigela a farinha de trigo, fermento e sal. Abra um buraco no meio da farinha. Coloque dentro o ovo, a margarina e o leite. Amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Abra a massa com o rolo. Corte rodelas com a boca de um copo (*dica* - antes de cortar as rodelas, desgrude a massa da bancada, senão elas diminuem de tamanho).

Montagem:
Coloque o recheio no meio da rodela, dobre a massa ao meio e comprima as beiradas com o garfo. Unte uma assadeira e coloque os pastéis. Leve ao forno para assar até os pastéis ficarem dourados.