BACALHAU COM NATAS

BACALHAU COM NATAS

Ingredientes

4 postas de bacalhau
2 pacotes de natas
4 batatas grandes ( cortadas ás rodelas não muitos grossas)
3 cebolas (cortadas ás roelelas finas)
2 dentes de alho
azeite (pouco para fritar a cebolas e os alhos)
queijos ralados e queijo parmesão ralado para gratinar e queijo mozarella também ralado

Modo de Preparo
Começe por cozer o bacalhau e reserve um pouco dessa água
faça um molho branco e junte um pouco dessa água tempere com pouco sal e pimenta
e junte os queijos ralados e as natas
mexa em lume brando até o queijo derreter.
Agora frite acebola com os alhos inteiros sem queimar, junte o bacalhau limpo de espinhas e peles e lascado e mexa, entretanto já tem as batatas fritas, arranje um tabuleiro que possa ir ao forno e á mesa ponha uma camada de creme no fundo e por cima as batatas depois o bacalhau com a cebola tirando os alhos e por último o restante creme polvilhe com queijo parmesão e mozarella ralados,.
Vai ao forno a gratinar durante 20 a 30 minutos.

PS. aproveitem o queijo que tenham em casa