Pudim de brigadeiro

Pudim de brigadeiro 
1 colher de manteiga 
• 1 lata de leite condensado 
• A mesma meda de leite de vaca 
• 1 colher de farinha de trigo 
• 4 gemas
• 1 xícara de chocolate em pó
• Clara em neve

Modo de Preparo


1. Bater tudo no liquidificador, menos a clara
2. Bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha de trigo e o chocolate
3. Acrescente as claras batendo em uma vasilha com uma colher de pau
4. Unte a forma (grande) com manteiga, leve ao forno em temperatura média de 180ºC por aproximadamente 1 hora
5. Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir
6. Decore com chocolate granulado