FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ

FLAN DE IOGURTE COM MARACUJÁ
Por Gilda Ferreira

Ingredientes


Para o flan
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de maracujá concentrado ( usar a lata de leite condensado como medida )
2 copos de iogurte natural 170g cada
1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante
Para a calda
Polpa de dois maracujas
1 xicara de chá de água
1/2 xicara de chá de açúcar
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador
Colocar em uma forma de sua preferencia untada levemente com óleo
Levar a geladeira de um dia para o outro
Levar ao fogo os ingredientes da calda
Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos
Desenformar o flan
Colocar a calda fria e servir.