Queijada

INGREDIENTES
0,5kg de requeijão
1 limão
7 colheres de sopa de açúcar
7 ovos

MODO DE PREPARAÇÃO
Numa tigela esmague o requeijão com um garfo e misture o açúcar e a raspa de limão.
Quando estiver bem misturado junte os ovos batidos.
Misture bem e deite numa forma redonda, bem untada e polvilhada com farinha e leve a cozer em banho-maria cerca de 1 hora em forno não muito quente.