INGREDIENTES
6 maçãs
6 palitos de sorvete
½ xícara de chá de glucose de milho(Karo)
2 xícaras(chá) açúcar
4 gotas de corante vermelho
MODO DE PREPARO
Lave as maçãs e enxagüe bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve.
Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.
Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).
Após isto, junte as 4 gotas de corante.
Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.
Passe pela calda as maçãs reservadas.
Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga.
Deixe secar.
Dica: Faça num caneco não muito alto, aí fica mais fácil para banhar as maçãs.
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