Bacalhau a mineira

Ingredientes:
1 k de bacalhau em postas
300 g de queijo minas
300 ml de molho creme
1 galho de manjericão
5 folhas de louro
10 g de orégano
1 k de batatas
azeite a gosto
1 maço de couve
3 tomates

Molho:
100 g de farinha de trigo
100 g de manteiga
1 litro de leite
1 noz moscada
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Cozinhar o bacalhau já sem sal, com louro, manjericão e as batatas.
Ralar o queijo minas e fazer o molho branco. Misturar o queijo ao molho branco.

Regar o bacalhau com azeite, óleo e orégano. Cobri-lo com molho branco e leve ao forno para gratinar. Refogar a couve.

Coloque as batatas ao lado do bacalhau, tempere com azeite e orégano. Do outro lado colocar a couve.