Pão de Queijo Mineiro
Ingredientes:
800g de polvilho doce
300g de polvilho azedo
1,2Kg de queijo minas meia cura, ralado ou moído
sal a gosto
4 ovos grandes
100g de manteiga
1/2 litro de leite.
Modo de Preparo
Misture o polvilho doce com o azedo.
Acrescente o queijo, misture e prove o sal.
Junte a manteiga, os ovos e vá acrescentando o leite até formar uma massa com consistência firme.
Tome como medida uma colher de sopa e faça pãezinhos.
Asse por 30 minutos em temperatura alta.
Observação: a massa crua pode ser guardada na geladeira por uma semana ou congelada por um mês.
0 comentários:
Enviar um comentário