CREPE SUZETTE

DICAS DE BELEZA


*Para ter lábios atraentes, diga palavras doces.
*Para ter olhos belos, procure ver o lado bom das pessoas.
*Para ter um corpo esguio, divida sua comida com os famintos.
*Para ter cabelos bonitos, deixe uma criança passar seus dedos por eles pelo menos uma vez por dia.
*Para ter boa postura, caminhe com a certeza de que nunca andará sozinho.
*Pessoas, muito mais que coisas, devem ser restauradas, revividas, resgatadas e redimidas; jamais jogue alguém fora.
*Lembre-se que, se alguma vez precisar de uma mão amiga, você a encontrará no final do seu braço. Ao ficarmos mais velhos, descobrimos porque temos duas mãos, uma para ajudar a nós mesmos, a outra para ajudar o próximo.
*A beleza de uma mulher não está nas roupas que ela veste, nem no corpo que ela carrega, ou na forma como penteia o cabelo. A beleza de uma mulher deve ser vista nos seus olhos, porque esta é a porta para seu coração, o lugar onde o amor reside.
*A beleza de uma mulher não está na expressão facial, mas a verdadeira beleza de uma mulher está refletida em sua alma. Está no carinho que ela amorosamente dá, na paixão que ela demonstra.
*A beleza de uma mulher cresce com o passar dos anos.

(Audrey Hepburn)

CREPE SUZETTE
(receita basica)


Ingredientes
1 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara + 2 colheres de sopa de agua
1/2 xicara de leite
3 ovos grandes
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e resfriada a temperatura ambiente
1/2 colher de cha de sal

Modo de Preparo
Em um liquidificador ou processador bata o trigo, 1/2 xicara mais 2 colheres de sopa de agua, o leite, os ovos, a manteiga, e o sal por 5 seg. Desligue, e raspe os cantos com uma espatula de borracha, depois bata por mais 20 seg. Transfira a massa para uma vasilha e deixe descansar, coberta, por 1 hora. (A massa pode ser feita um dia antes e guardada na geladeira).
Faz aproximadamente 20 crepes.